Más historias y menos películas

"La poda es la labor más necesaria de todas
las que nos proponemos dar a las viñas"

Lucio Julio Moderatus Columela

Siglo I d.C

Armando Guerra para La Sacristia (Paraguay)

Armando Guerra nos habla de su trabajo en Bodegas Barbadillo.

 

 

Tintilla Nude

Hay una uva tinta que ha sobrevivido todo este tiempo en Jerez que es la Tintilla de Rota.

Amontillado Príncipe

El más joven de los amontillados de la casa. Se pierde el carácter biológico y comienza el camino de la crianza oxidativa. 

Wine Stories
Francia

Todos los vignerons que he conocido en Francia me han abierto las puertas de su casa, me han puesto un plato de comida en su mesa y hemos alargado las grabaciones con largas tertulias hasta el anochecer. Es sin duda el país dónde me enamoré del vino.

Florence Veilex

Domaine de la Chapinière.

La Touraine.

Christophe Blanc

Château de Montpezat.

Languedoc

François Laplace

Château d’Aydie.

Madiran

Olivier Rame

Vignobles Alain Maurel.

Languedoc

 

Wine Stories
Italia

Italia es seguramente el país en el que descubrí la viticultura, dónde mi visión sobre el viñedo comenzó a cambiar.

No era un actor secundario de estas historias. Era sin duda el principal.

Giorgio Cechetto

Cecchetto.

Treviso

Riccardo Azara

Roca dei Venti.

Toscana

Pier Paolo Grasso

Pier.

Piamonte

 

Wine Stories
Alemania

Alemania fue el primer país al que viaje para retratar una bodega. Mi primer winefilm fue Adolf Huesgen

y nunca imagine que el mundo del vino pudiera ser tan elegante a tantos niveles. 

Johannes Geil

Weingut Geil.

Rheinhessen

Adolph Huesgen

Villa Huesgen.

Mosel

Stefan Raddeck

Weingut Raddeck.

Rheinhessen

Wine Stories
España

En casa uno siempre se siente mejor. A diferencia de otros países cuando tengo que transmitir la historia de una bodega o un viticultor español 

siempre me obsesiona lo mismo. Reivindicar nuestros viñedos, nuestros vinos y las personas que hay detrás de ellos.

Tomás Cusiné

Tomás Cusiné.

Costers del Segre

Sergi Colet

Colet Vins.

Penedès

Telmo Rodríguez

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez.

Rioja

 

Josep Puig

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez.

Rioja

 

Como cuidar los viñedos para que vuelvan a vivir cien años.
Viticultura Viva

Diseño de viñedos longevos

Para que en el año 2100 un viñedo tenga 80 años, este debe de plantarse en el 2020, pero si no cambiamos algo de lo que hemos hecho en Viticultura en las últimas décadas esto no sucederá

Viñadiversidad

Viñadiversidad juega con las palabras con el objetivo de poner en valor la importancia de preservar y mejorar la Biodiversidad de nuestros Viñedos, con todos los beneficios económicos, ambientales y sociales que esto conlleva

La historia de un viñedo
La Abejera

Bodega Máximo Abete

María y Joana Abete junto a Juanma, marido de Joana elaboran vinos muy especiales en la sierra de Guerinda, en San Martin de Unx (Navarra). La Abejera es un vino de garnacha proveniente de un viñedo centenario que esta familia ha recuperado. Uno de mis vinos preferidos y sin duda una bodega a la que tengo mucho cariño.